Gorrin al horno
Ingredientes:
1/2 gorrin,sarmientos,sal y manteca MundoRecetas.com
Instrucciones:
salar y meter el gorrin al horno encima de los sarmientos que no tenga contacto con la bandeja, dejar asar lentamente,al cabo de una hora y media aproximadamente untarlo de manteca, protejer las orejas y rabo con papel de albal y subir la temperatura del horno para rustirlo.
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